Les hausses de prix prévues pour 2011

Une fois n’est pas coutume, l’année 2011 va connaître une hausse des prix conséquente, et ce sur de nombreux produits de consommation courante. Comme à l’accoutumée, l’association de la spéculation et des récoltes moyennes donne lieu à une augmentation du prix du blé, donc du pain, des biscuits, de la farine ou des pâtes, mais aussi à une augmentation du prix du caoutchouc, du chocolat ou du café.

Le coton n’est pas en reste, et suite aux évènements récents en Chine et au Pakistan qui sont venus s’additionner aux mauvaises récoltes, celui-ci a connu une hausse de prix de plus de 41% en un an seulement. Les répercussions sur le prix de vente des jeans et autres vêtements en coton seront donc importantes en 2011, le coton pouvant représenter jusqu’à 40% de la matière première nécessaire à leur création.

Ce sont les intempéries récentes en Asie qui vont également influer sur le prix du caoutchouc, et donc des pneus, des bottes ou des préservatifs. Ayant lui aussi connu une hausse très importante cette année (plus de 67%), le cours du caoutchouc risque donc de continuer sur sa lancée en 2011.

Pour le café, le problème est différent, car malgré les récoltes record au Brésil et très bonne en Colombie, la spéculation a engendré une augmentation de 18 à 42% du prix du robusta et de l’arabica. La hausse continuera donc certainement en 2011.

Saumon, crevettes, maïs, bœuf, poulet, porc, bière, jus d’orange mais aussi linge de maison, surgelés, tablettes de chocolat et chocolat en poudre connaîtront malheureusement le même destin pour cette année 2011, qui s’annonce d’ores et déjà très difficile.